Bahan Resep Mata Sapi:
750 cc santan
100 gr gula pasir
Garam secukupnya
250 gr tepung beras
5 bh pisang tanduk/kapok yang tua benar
Daun pisang secukupnya untuk membungkus
Parutan kelapa secukupnya
Cara membuat Resep Mata Sapi:
Rebus santan bersama gula pasir dan garam hingga mendidih, masukan tepung beras. Aduk rata hingga setengah matang
Bungkus dengan daun pisang, isi tengahnya dengan 1 buah pisang. Kukus hingga matang. Hidangkan dengan diiris melintang dan ditaburi kelapa parut
Sajikan
Selamat mencoba Resep Mata Sapi