Brambang asem
Bahan : daun ubi jalar direbus atau dikukus
Bahan sambal :
Dua buah cabai rawit.
3 siung bawang merah dibakar.
Terasi secukupnya dibakar.
Asam jawa secukupnya.
Gula merah secukupnya.
Air putih secukupnya.
Semua bahan diulek atau digerus.
Sambal brambang asam siap dicocol, selamat mencoba……….nyemmmmm.