Bahan-bahan :
3 buah lemon, belah dua
6 cup air, untuk membuat campuran lemon
2 cup gula pasir
1 1/2 sendok teh ekstrak vanili
4 kantung teh
4 cup air, untuk membuat air teh
2 gelas jus nanas
daun mint, bila suka
es batu secukupnya
Cara membuat :
1. Peras buah lemon, sisihkan.
2. Masukkan kulit lemon ke dalam panci, tambahkan air, gula dan ekstrak vanili. Didihkan selama 5 menit. Setelah itu angkat dan buang kulit lemon. Setelah itu masukkan ekstrak sari lemon ke dalamnya.
3. Rendam kantung teh dalam air mendidih selama kurang lebih 5 menit. Buang kantung teh.
4. Campurkan air teh, jus nanas, ke dalam campuran lemon. Dinginkan.
5. Disajikan dengan es batu dan daun mint bila suka.