Sup Kacang Merah (red bean soup)
Bahan (ingridients) :
250 gr daging sapi mulus potong dadu
100 gr kacang merah segar
1.500 ml air
1 sdt gula
1 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
1/4 sdt bubuk pala
5 buah bawang merah potong 2
2 buah wortel ukuran kecil
1 batang daun bawang
1 batang daun seledri
Cara membuat :
Rebus daging sapi sampai empuk , setelah empuk...tambahkan air bila perlu
Masukkan kacang merah, wortel dan semua bumbu yang lain. Didihkan atau masak sampai kacang merah cukup empuk
Sajikan bersama nasi hangat